Vins & Vignerons



Vous aimez les promenades et le bon vin suisse ? A Sainte-Croix (Vaud), le vin ne se déguste pas uniquement, il se visite et se parcourt, à travers vignes, caves et villages, et la région de Sainte-Croix (Vaud), a beaucoup à offrir en la matière !
Vous ne savez peut-être pas encore que de nombreux vignerons en Suisse ouvrent les portes de leurs caves aux visiteurs et proposent dégustations et visites guidées. Profitez de notre excellent annuaire pour découvrir les spécialités locales.
Explorez des villages, des châteaux et des hameaux où ont séjourné des écrivains, des philosophes et des poètes. De nombreux sentiers panoramiques sauront vous intéresser.
Poussez à travers les vignes et admirez ces demeures parfois centenaires. Une boucle de kilomètres reliant les villages pittoresques suisses vous conduira tantôt à travers bois, tantôt en lisière au-dessus des vignes, pour vous faire découvrir une vue impressionnante à Sainte-Croix (Vaud).

Notre annuaire met en avant les vignerons passionnés de la région. Vous trouverez d’excellents vins fruités, pleins de minéralité, de finesse et de caractère, blancs, rosés ou rouges, complexes ou aromatiques avec de la longueur en bouche, à marier avec de la viande rouge, du poisson, ou des mets au fromage. De nombreuses communes suisses peuvent s’enorgueillir d’appellations prestigieuses nées de leurs sols, et plusieurs vignerons domiciliés à Sainte-Croix (Vaud) vivent de la culture du raisin.

Quel que soit le caractère du vin que vous recherchez, les cépages de nos partenaires sont reconnus pour leur excellente qualité. Raisin de tradition par excellence, le chasselas est le cépage blanc le plus planté en Suisse, et notre annuaire regroupe les meilleurs producteurs de ce vin local souvent décrit comme une « éponge à terroir », car il est très sensible aux sols sur lesquels il se développe et peut donc donner des variétés extrêmement différentes d'une parcelle à une autre, et d'un climat à un autre, les terres graveleuses du bas du territoire, à proximité des eaux, donnant des vins très raffinés, alors que les terres plus lourdes du haut du vignoble donnent des vins plus charpentés.

Si vous aimez les vins aux arômes floraux, aux saveurs fruitées, ou les spiritueux de grande qualité, parcourez notre annuaire pour trouver un vigneron à Sainte-Croix (Vaud).