En plein cœur de la vieille ville de Morges, ces beaux établissements, lumineux et accueillants, tenus par le maître boucher Christian Fivaz, offrent à leurs clients de la viande de haute qualité en provenance de la région, et surtout d’animaux élevés dans le respect des espèces et de l’environnement. Pour que la qualité réponde toujours à ses exigences élevées, le maître boucher entretient des relations privilégiées avec les producteurs locaux.
Grand spécialiste des produits fabriqués maison ainsi que des produits nobles rassis sur os, Christian Fivaz produit lui-même ses articles IGP, tels que les saucissons vaudois et saucisses aux choux, ainsi que les saucissons secs VD, pour le plus grand bonheur des amateurs de la gastronomie locale traditionnelle.

Pour les repas de tous les jours ou pour vos occasions, vous êtes le bienvenu aux deux adresses :

Boucherie du Château
Grand Rue 91 – 1110 Morges
T. 021 802 61 80
Boucherie Au Chateaubriand
Grand Rue 15 – 1110 Morges
T. 021 801 27 13