يوجد المطعم بفضائ رحب وجميل بيرو دي مارشي عدد ٣
بينيون حيث يستقبلكم الشيف حسين حمادة المتخرج من معهد إدارة الفنادق المرموق بمنطقة لوسارن ليدعوكم لاكتشاف أكلاته اللبنانية الأصيلة. HTMi

إنطلقت مسيرة الشيف حسين من لبنان حيث اشتغل بينزل ريفيرا و هوارد جونسون و فينيسيا أنتركنتننتال ببيروت٫ كما عمل أيضا بنزل بيست واستارن بجنيف ليفتح بعد ذلك مطعمه الخاص بِأَنْمَاسْ بفرنسا سنة ٢٠١١ ثم مطعم إليسار بنيون سنة ٠٢٠٢١


حسين حمادة ليس فقط شيف إنما هو فنان بمجاله دائم البحث عن النكهات النادرة و اللقاءات المثرية٠
يدل على ذلك مطعم إليسار المنبعث اسمه من اسم الأميرة الفينيقية المشهورة في أساطير الإغريق و الرومان٠
لذلك أيضا مطعم إليسار هو فضاء للأكل وللاحتفال وتعهد تقديم الطعام في المناسبات الخاصة والمهنية و الأعراس
يعتبر الشيف حسين مطعمه كبيته الثاني حيث يقدم لضيوفه مجموعة كبيرة من الأصناف والأطباق اللبنانية المشهورة ويساعده في ذلك طاقمه النشيط الخلوق


لم يعد يحتاج المطبخ اللبناني للتعريف ولا يمكن تلخيصه لشدت ثراءه
تبقى الطريقة المثلى لاكتشاف فلسفت مطعم إليسار هي زيارته و التعرف على الشيف حسين وتذوق أكلاته الشهية التي ستعجبكم حتما

لجميع حفلاتكم و مناسباتكم الخاصة أو المهنية مطعم إليسار يقترح عليكم أطباقا خصيصا حسب اختياركم

T. +41 22 361 08 88
info@elyssar.ch

Restaurant Elyssar
Rue du Marché 3
1260 Nyon